Eind 2017 hebben Uniekaas Holland en DOC Dairy Partners hun krachten gebundeld.
Sindsdien hebben wij niet stil gezeten en volop gewerkt aan het verder professionaliseren van onze producten en diensten op het gebied van Private Label alsook voor ons merk Uniekaas. Een aantal commerciële activiteiten hebben wij, zoals u weet, inmiddels al geïntegreerd. Een volgende stap in dit proces is dat de bedrijfsnaam DOC Dairy Partners medio 2021 zal komen te vervallen en ons bedrijf verder zal gaan onder de naam Uniekaas Holland B.V.
Aan het begin van 2021 zullen wij u informeren over de additionele wijzigingen die deze verandering met zich meebrengt.
Deze romige, halfharde gatenkaas wordt bereid uit koemelk en is verkrijgbaar als kaaswiel en in blokvorm. De Maasdammer dankt zijn speciale vorm en smaak aan het gas dat tijdens het rijpingsproces binnen in de kaas wordt gevormd. Vanwege de vele gaten wordt de Maasdammer ook vaak de Nederlandse Emmentaler genoemd.
Maasdammer is een zachte, zoete kaas met een nootachtige smaak. Hij wordt gegeten als jonge kaas en smaakt heerlijk als tussendoortje of op brood. DOC levert natuurgerijpte Maasdammer in de vorm van kaaswielen van 12 kg, in stukken of in plakken. U kunt uw eigen label op onze kaas laten aanbrengen.
Kaasblok
Kaasplakken
Borrelblokjes
Mini kaasblokjes
