Eind 2017 hebben Uniekaas Holland en DOC Dairy Partners hun krachten gebundeld.
Sindsdien hebben wij niet stil gezeten en volop gewerkt aan het verder professionaliseren van onze producten en diensten op het gebied van Private Label alsook voor ons merk Uniekaas. Een aantal commerciële activiteiten hebben wij, zoals u weet, inmiddels al geïntegreerd. Een volgende stap in dit proces is dat de bedrijfsnaam DOC Dairy Partners medio 2021 zal komen te vervallen en ons bedrijf verder zal gaan onder de naam Uniekaas Holland B.V.
Aan het begin van 2021 zullen wij u informeren over de additionele wijzigingen die deze verandering met zich meebrengt.
Met 26 locaties in tien Duitse deelstaten en 7.500 werknemers is de DMK GROUP het grootste zuivelconcern van Duitsland. Het bedrijf betrekt zijn grondstoffen van meer dan 8.300 actieve melkveehouders. De coöperatief georganiseerde onderneming is statutair gevestigd in het Nedersaksische Zeven.
Het bedrijf verwerkt jaarlijks circa 6,7 miljard kg melk tot internationaal erkende kwaliteitsproducten voor handelsondernemingen, de levensmiddelenindustrie en grootgebruikers. Met een omzet van 4,6 miljard euro behoort de DMK GROUP tot de grootste zuivelconcerns. DMK is met sterke merken als MILRAM, Osterland, Oldenburger, Rose, Humana, Casarelli, Intact, Biolabor, hansal en NORMI wereldwijd in meer dan 100 landen actief. Het productaanbod loopt uiteen van eenvoudige melkproducten en kaas, op melk gebaseerde ingrediënten voor de levensmiddelenindustrie tot babyvoeding, roomijs en dieetproducten.
DOC Kaas B.V. is een Nederlandse kaasproducent. De onderneming heeft twee productielocaties in Hoogeveen en produceert op jaarbasis circa 120.000 ton Nederlandse kaas. DOC Kaas B.V. is een dochteronderneming van DMK Deutsches Milchkontor GmbH, de grootste zuivelonderneming in Duitsland.
DOC heeft meer dan honderd jaar ervaring met kaasproductie. We weten dus alles van kaas. Op ons zuivelpark in Hoogeveen gebruiken we de modernste technologie op het gebied van melkbehandeling (bactofuge) en kaasbereiding (casomatic). Onze laboratoriummedewerkers voeren tijdens het productieproces voortdurend kwaliteitscontroles uit. Onze fabrieken zijn volledig BRC- en GMP-gecertificeerd. Bovendien kunnen we dankzij ons partnerschap met Rouveen Kaasspecialiteiten een zeer uitgebreid assortiment kaasspecialiteiten leveren.
